Упаковка является важной частью торта бенто, поскольку она определяет диаметр торта, его высоту и способ его употребления. Да, сначала коробка и крышка, а потом все остальное.
Бенто-торты 🎂
Торт бенто или торт «ланчбокс» — это новая кондитерская тенденция 2021 года, которая набирает популярность. Рецепты вы найдете ниже — прокрутите страницу до самого низа.
Для тех, кто не знает, что это значит, торты бенто — это очень маленькие порционные торты для 1-4 человек, 9-12 см в диаметре (редко 14 см) и 5-6 см в высоту, с простыми украшениями или заварными этикетками, в одноразовом контейнере, с одной лишь ложкой и свечкой, если нужно).
Наша идея пришла из Азии, точнее из Кореи, а название bento — это японский термин, обозначающий еду в одноразовых контейнерах, которые можно брать с собой на работу, в школу или в дорогу, когда и куда угодно.
Упаковка для бенто торта
Упаковка и ложки сделаны из сахарного тростника (биоразлагаемые). Пирожки бенто обычно выстилают бумагой тишью или пергаментной бумагой (в качестве основы). Торт укладывается в коробку и перевязывается лентой.
Оформление и дизайн бенто торта
Мини-торты часто украшают кремовыми акцентами, красивыми надписями, посланиями и мотивами. Эти торты не украшены красиво, но отличаются небольшим размером и милым оформлением: кремовый декор, простые узоры, посыпки, различные цвета и стили.
Их дополняют и подчеркивают веселые и юмористические, поздравительные надписи, пожелания или благодарности.
Сейчас кондитеры разделились на два лагеря: те, кто подхватил идею и всей душой влюбился в бенто, успешно запустили ассортимент и уже полным ходом возят малышей и активно их продают.
Вторая группа более консервативна, она отвергает якобы чуждую традицию и продолжает работать по привычным заказам. Мода приходит и уходит, но классика живет вечно! Самое главное — выбирать и делать то, что вам нравится!
🙄 Кто-то еще называет их пирожными для социопата).
Каждый торт уникален и особенен, подходит для любого случая или в качестве подарка, а можно заказать просто так.
Когда я понял суть этого популярного корейского трюка, чтобы поднять себе настроение, побаловать близкого человека, сделать подарок другу, напомнить о себе любимому, поздравить кого-то с небольшим событием или «торт не нужен», но хочется задуть свечу на день рождения», пожелать тренеру, учителю, хорошего дня, любимого завтрака или просто поставить галочку в подсознании — ложка торта из коробки — все это торт бенто).
Я думаю, что такие мини-пирожные станут частью нашей повседневной жизни в будущем и будут пользоваться большим спросом!
Идеи для приготовления бенто:
- сказать «спасибо» 👍
- позвать на свидание 🥰
- сделать комплимент 🤩
- угостить коллегу, маму, подругу и и.д. 👫
- поздравить с днём рождения 🎁
- пошутить 😂
- признаться в любви 😍
- порадовать себя 😜
- сделать предложение 💍
- идеально подходит для фото и фотосессии на ДР ребенку на год 📷
- по любому поводу.. Эти ТОРТЫ ПРО ЭМОЦИИ! 👌
- И главное без повода! 😁
История появления бенто-торта
Как переводится название торта бенто? Слово «бенто» — японское и означает порцию еды в индивидуальной упаковке. Многие японцы берут его с собой на работу, в школу, в поездки и на пикники. Она очень удобная, компактная и вкусная.
Но хотя название пришло к нам из Японии, идея маленьких пирожных родилась в Корее и быстро стала очень популярной. Маленькие красочные десерты стали продавать в кафе, кондитерских, чтобы дарить близким людям, коллегам, друзьям по поводу и без.
А в 2021 году торт бенто стал настоящим трендом во многих странах мира. И спрос на мини-десерты постоянно растет. Их пекут дома, заказывают у кондитеров, снимают на видео и выкладывают в социальные сети.
В чем же секрет пирожных бенто? Возможно, дело в их уникальности. Ведь торты на вкус домашние, имеют очень простой дизайн, «не как с конвейера». Мини-торты также очень практичны и компактны. Они легко помещаются в небольшой рюкзак или сумочку. Их можно подарить на любой праздник или просто поднять настроение близкому человеку или себе.
Какой диаметр, высота и вес должны быть у бенто-торта?
Этот вопрос интересует многих хозяек и начинающих кондитеров. Торт бенто обычно весит 450-500 грамм. Его диаметр составляет около 9 см, а высота — около 7 см. Такой мини-десерт рассчитан на 1-2 человек.
Основная сложность для кондитеров при приготовлении тортов бенто заключается в том, чтобы найти нужное количество ингредиентов для десерта такого маленького размера. Но специальные таблицы пересчета являются отличным подспорьем. Если вы научитесь ими пользоваться, у вас больше никогда не возникнет проблем с подсчетом количества ингредиентов.
Форма торта бенто зависит от типа торта и вида начинки. Торты могут быть ванильными, карамельными, фисташковыми, шоколадными или из красного бархата. Начинка обычно представляет собой другой вид крема. Иногда их наполняют свежими или консервированными ягодами и фруктами, а также вареньем и кондитерскими изделиями.
Сочетание коржа и начинки в торте бенто должно быть одновременно эстетически привлекательным и вкусным.
Упаковка для бенто-торта
Упаковка торта бенто также имеет свои особенности. Это компактная коробка с палочкой. Это экологически чистый, биоразлагаемый материал, который не наносит вреда окружающей среде. Размер ланч-бокса напрямую зависит от диаметра и высоты выпечки.
Коробка должна быть облицована. Бумага для торта бенто должна быть прочной. Однако не следует выбирать очень жесткую бумагу для подложки. Для этой цели идеально подходит пергаментная или крафт-бумага. Они будут выглядеть очень элегантно.
Прикрепите столовые приборы (вилку или ложку) под крышкой ланч-бокса или сверху. Для их крепления лучше всего использовать тонкую ленту или декоративную тесьму.
Маленький торт бенто в специальном ланч-боксе легко взять с собой куда угодно, чтобы в любой момент насладиться вкусным десертом. Мини-коробку для торта можно купить в булочных или в Интернете.
Завтра я поделюсь с вами рецептом пирожных бенто😉.
Какой диаметр, высота и вес должны быть у бенто-торта?
Какого размера должен быть торт для бенто? Этот вопрос задают себе многие хозяйки и неопытные кондитеры. Торт бенто обычно весит 450-500 грамм. Его диаметр составляет около 9 см, а высота — 7 см. Такой мини-десерт рассчитан на 1-2 человек.
Основная сложность для кондитеров при приготовлении тортов бенто заключается в том, чтобы найти нужное количество ингредиентов для десерта такого маленького размера. Но специальные таблицы пересчета являются отличным подспорьем. Если вы научитесь ими пользоваться, у вас больше никогда не возникнет проблем с подсчетом количества ингредиентов.
То, как выглядит торт бенто в порции, зависит от типа бисквитного теста и начинки. Торты могут быть ванильными, карамельными, фисташковыми, шоколадными или из красного бархата. Начинка обычно представляет собой другой вид крема. Иногда их наполняют свежими или консервированными ягодами и фруктами, а также вареньем и кондитерскими изделиями.
Сочетание коржа и начинки в торте бенто должно быть одновременно эстетически привлекательным и вкусным.
Упаковка для бенто-торта
Упаковка торта бенто также имеет свои особенности. Это компактная коробка, сделанная из сахарного тростника. Это экологически чистый, биоразлагаемый материал, который не загрязняет окружающую среду. Размер ланч-бокса напрямую зависит от диаметра и высоты выпечки.
Коробка должна быть облицована. Бумага для торта бенто должна быть прочной. Однако не следует выбирать очень твердую подложку. Для этой цели идеально подходит пергаментная или крафт-бумага. Они будут выглядеть красиво и нежно.
Столовые приборы (вилку или ложку) можно положить под крышку ланч-бокса или сверху. Лучше всего прикрепить их с помощью тонкой ленты или декоративной тесьмы.
Маленький торт бенто в специальной коробке для ланча выглядит очень красиво, мило и очаровательно. Его удобно брать с собой, куда бы вы ни отправились, чтобы в любое время насладиться вкусным десертом. Бумагу для мини-тортов можно купить в офлайн или онлайн магазинах тортов.
40+ идей, как оформить бенто-торт
Как украсить торт бенто? Этот вопрос задают многие, даже опытные кондитеры. Ведь десерт должен быть не только вкусным, но и привлекательным. Давайте узнаем, как правильно украсить эти маленькие лакомства.
Как правило, фигурный торт украшают акцентами кремового цвета, простыми рисунками, милыми или веселыми надписями. Для украшения этого торта часто используется широкий спектр цветов. Украшение не обязательно должно быть очень замысловатым. Такие торты не всегда можно разгладить. Они несколько неопрятны, но в то же время яркие и оригинальные.
Для гнутого торта не нужен особый повод. Его можно подарить не только на праздник (день рождения, Новый год, Рождество, годовщину свадьбы). Маленький десерт можно преподнести на стол:
- Выразить благодарность;
- Сделать комплимент;
- Признаваться в чувствах;
- Поднять настроение;
- Поддержать в трудную минуту.
И это далеко не весь список. В конце концов, случаев может быть бесконечное множество. С помощью торта бенто вы можете выразить любое чувство и эмоцию. Давайте рассмотрим несколько интересных идей для украшения этого торта.
Бенто-торт на День рождения
Мини-торт станет идеальным подарком на день рождения. Его можно украсить разноцветными кремами, посыпками и сахарными фигурками. Вы можете написать пожелание ко дню рождения, возраст именинника или смешное высказывание, которое связывает вас с ним.
Детский бенто-торт
Симпатичный, красочный торт бенто, который обязательно понравится всем детям. Для девочек лучше выбрать десерт с цветами, принцессами, милыми животными, сердечками, а для мальчиков — с машинками, супергероями, производителями. В первый год жизни малыша многие родители ежемесячно заказывают торт бенто и фотографируют с ним своего ребенка. Эти фотографии очень милые и порадуют детей, когда они вырастут.
Бенто-торт для мужчины
Торт бенто для мужчины должен быть выбран в соответствии с пожеланиями ребенка
