Другими словами: Если вино испорчено, его можно выбросить после первого глотка. Если вино разумного качества, вы не можете отправить бутылку обратно на кухню, даже если вам по какой-то причине не нравится вкус. Клиент, который требует, чтобы его прихоти удовлетворялись исключительно на основе его личных предпочтений, не прав.
Кто должен платить за разбитую посуду в кафе или ресторане?
Вы пришли в кафе или ресторан, чтобы провести приятный вечер с семьей или друзьями, или просто пообедать. Одно неосторожное движение — и посуда падает со стола и с грохотом разбивается. Чтобы не понести дальнейшие убытки, руководство ресторана, естественно, предъявляет претензию и заставляет нерадивого гостя заплатить. В большинстве случаев люди соглашаются и послушно платят требуемую сумму денег. Однако мало кто знает, что эти требования не всегда обоснованы и что покровители не всегда обязаны их выполнять!
Закон
Согласно статье 213 Гражданского кодекса, граждане и юридические лица могут иметь в собственности любое имущество, владение которым не запрещено.
Согласно статье 211 Гражданского кодекса, собственник несет риск случайной гибели или случайного повреждения имущества, если иное не предусмотрено законом или договором.
Посещая кафе или ресторан, вы заключаете публичный договор с владельцем помещения в соответствии со статьей 426 Гражданского кодекса, который в определенных случаях имеет право требовать от вас компенсации. Этот вопрос очень спорный и сложный. Давайте рассмотрим их по порядку.
Когда виноват сотрудник заведения?
В случае, когда официант споткнулся или не удержал поднос, все понятно. Но бывает и другой случай: они заговорили или в порыве эмоций опрокинули его пустую посуду, потому что ею не пользовались. Кто виноват в этом? Задача официанта — убрать со стола, пока освобождается посуда. Если персонал опаздывает по какой-либо причине, это не ваша проблема — это проблема официанта. Если вас просят заплатить за бой такой посуды, позвоните на ресепшн и задайте соответствующий вопрос. Если и это не поможет, попросите местные подзаконные акты, в которых перечислены обязанности официанта. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что оказались правы.
На мой взгляд, нет смысла говорить об умышленном уничтожении имущества пищевого заведения. Если кто-то умышленно разбил тарелки или столы и стулья, он должен знать, что ему не только будет возмещен материальный ущерб, но и, в зависимости от характера ущерба, он может быть привлечен к административной и уголовной ответственности.
Статья 1064 Гражданского кодекса РФ предусматривает, что вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, должен быть возмещен в полном объеме лицом, причинившим вред. В данном контексте ущерб мог быть причинен не только умышленно, но и по неосторожности. Ответит ли посетитель рублем в таком случае?
Как ресторану получить с клиента деньги за разбитую посуду, сломанную мебель и технику
Что вы можете сделать: Иногда гости разбивают бокалы, сжигают диваны и разбивают аквариумы. Согласно закону, клиент должен возместить ресторану ущерб, как и в случае с чужим личным имуществом. Это не проблема, если клиент готов платить здесь и сейчас. Но если клиент уходит, отрицает ошибку или не согласен с ценой, спор с клиентом может стать историей для полиции и суда.
Часто приходится реагировать быстро. Если сразу ясно, что покупатель сломал мебель на большую сумму и вы никак не можете его отпустить, вызовите полицию. Они подготовят документы, необходимые для суда, — об этом будет рассказано далее.
Клиент обязан заплатить за ущерб
Если клиент случайно или намеренно повредил имущество ресторана, ему придется заплатить за это. Это объясняется тем, что речь идет о материальном ущербе ресторану. Исключение составляют случаи, когда клиент не виноват — статья 1064 Гражданского кодекса.
- Нечаянно: клиент резко повернулся, уронил кальян на пол и разбил его.
- Специально: клиент дебоширил и ударил кулаком по двери, появилась трещина.
- Не виноват: клиент повесил пальто на сломанную вешалку, она упала на стол и там разбилась посуда.
Если клиент выпил слишком много и не помнит, это не освобождает его от ответственности за ущерб — статья 1078 Гражданского кодекса.
Если клиенты вместе разбили предмет, например, потому что оба упали на стол, они платят поровну. Но в этом случае ресторан может потребовать полную сумму ущерба с каждого, а клиенты урегулируют доли между собой — статья 1080 Гражданского кодекса.
За несовершеннолетних ущерб возмещают родители. Для детей до 14 лет — всегда, а с 14 до 18 лет — если у молодого человека нет собственного дохода — статьи 1073, 1074 Гражданского кодекса.
Невозможно взять паспорт клиента в качестве аванса перед тем, как принести деньги. На ресторан может быть наложен штраф, но только 100 ₽ по статье 19.17 КоАП РФ. Хуже того, клиент может подать в суд на ресторан за ущерб, причиненный отсутствием пропуска. Например, за потерянный авиабилет, с которым он не мог улететь без паспорта.
В ресторанной индустрии также существует миф, что в меню должен быть раздел с ценами на разбитую посуду, мебель и утварь. А в случае повреждения просто укажите цену в счете, и клиенту останется только заплатить. Но это не тот случай. Вы пишете в меню названия блюд, услуги ресторана и цены. А оплата за испорченные предметы не относится ни к еде, ни к обслуживанию. Клиент имеет право
Если клиент отказывается платить, вы должны быть готовы к судебному разбирательству. Мы расскажем вам, как вы можете это сделать.
Испытайте все возможности электронной бухгалтерии бесплатно.
Как доказать факт и сумму ущерба
Ресторан должен доказать суду следующее:
- что именно сломал клиент;
- сломал именно он;
- стоимость сломанной вещи.
Невиновность уже будет доказана клиентом, например, что бокал разбил официант, а не клиент. Ресторану остается только опровергнуть это.
Что именно сломал клиент
Желательно, чтобы официанты сразу же составили акт об ущербе в свободной форме. В нем они должны записать все поврежденные предметы и подписать его.
Сломал именно он
Суду необходимы имя и адрес клиента, а также доказательства того, что именно он нанес ущерб. Полицейские документы, записи с камер видеонаблюдения и показания официантов подтвердят это.
Если сразу видно, что клиент разбил дорогую вещь и не хочет платить, необходимо вызвать полицию. Умышленное повреждение имущества стоимостью более ₽ 5 000 является уголовным преступлением в соответствии с разделом 167 Уголовного кодекса. Полиция отреагирует на такой вызов. Если клиент еще не ушел, они запишут его имя, адрес и то, что он сделал. Затем они проведут первичный поиск. Маловероятно, что будет возбуждено судебное разбирательство, но ресторан получит постановление об отказе от судебного преследования и констатации факта нанесения ущерба. Однако, если это не будет сделано сразу, заявление может быть сделано впоследствии.
Для доказательства вины клиента могут быть сделаны записи с камер наблюдения. Вы можете показать отснятый материал полиции, своему адвокату и суду. Единственное, нельзя выкладывать их в интернет для общего доступа — статья 152.1 Гражданского кодекса и пункт 44 постановления Пленума Верховного суда № 44 № 25.
Обычно трудно доказать, что клиент прорвал водопроводную трубу, потому что в ванной комнате нет камер. Полезными могут быть свидетельства официантов, охранников и работников приемной. Они будут выступать в суде в качестве свидетелей.
Если клиент успел уйти, вы можете попытаться узнать его имя в банке и кассе. Во-первых, если он пользовался дебетовой картой, вы можете посмотреть его имя в электронном кассовом аппарате. Во-вторых, в банк может быть подан запрос, объясняющий, что клиент нанес материальный ущерб.
Сколько это стоит
Товар может быть полностью поврежден или нуждаться в ремонте. После этого ресторан может представить суду соответствующие документы:
- чеки и накладные на покупку;
- чеки и акты на ремонт;
- оценку стоимости ущерба — её придется заказать за деньги.
Затем они должны составить исковое заявление, приложить документы и обратиться в суд по месту жительства клиента. На этом этапе лучше привлечь адвоката. Если вы выиграете, клиент также заплатит за это. В конце концов, суд
Две девушки и мужчина подрались в одном из ресторанов Омска. Во время драки были разбиты стекла и плазменный телевизор, а также повреждены деревянные перила. Девушки также не оплатили счет. Ресторан вызвал полицию, и полицейские записали имена клиентов. Затем ресторан обратился в суд и предъявил постановление об отказе в возбуждении уголовного дела, запись с камер той ночи, на которой четко видно, кто и что пострадало, бухгалтерскую справку о стоимости вещей. Официанты выступили в качестве свидетелей драки. Суд взыскал с девушек в общей сложности 250 фунтов стерлингов за посуду и 1400 фунтов стерлингов за неоплаченный счет. Одну девушку обязали выплатить 1 000 евро за сломанные перила. А с мужчины взыскали ₽ 60 000 за разбитую плазму — дело № 2-834/2017.
В другом случае в Сургуте мужчина взломал дверь VIP-зала на корпоративном мероприятии в ресторане. Владельцы вызвали полицию, которая взяла личные данные мужчины. Ресторан заказал смету на дверь, которая составила 98 000 евро. Ресторан представил суду постановление полиции, видеозапись и экспертное заключение. Мужчина рассказал суду, что он плохо помнит вечер в ресторане, потому что был пьян и не мог ничего сказать. Суд обязал мужчину выплатить ₽ 98 000, ₽ 20 000 в качестве судебных издержек и ₽ 10 000 в качестве оплаты услуг эксперта в пользу ресторана — дело № 33-685/2020.
Если вы случайно разбили посуду — не доставайте сразу кошелек. Сначала оцените степень вашей вины — возможно, официант не поставил бокал должным образом, и вы случайно поставили его на пол, или стол неустойчив, и это создало неудобную ситуацию.
Затем проверьте, есть ли в заведении прейскурант на разбитые тарелки. Если документ выдан в соответствии со всеми правилами, вы можете перестать ворчать и заплатить за стекло. В противном случае вы можете предложить руководству подать на вас в суд. Не бойтесь угроз вызвать полицию: Если стекло было разбито не намеренно, поищите в помещении свидетелей, которые впоследствии могут подтвердить «случайность» происшествия.
Как поступить?
Смотрите подробный комментарий адвоката на видео ниже:
Даже если вас избили официанты, юристы уверяют: вам не придется платить за разбитые тарелки. В большинстве заведений все расходы уже включены в стоимость блюда, в то время как в других вам придется сообщить некоторые детали:
Все эти условия применимы только в том случае, если вы случайно разбили посуду в ресторане. Если вы сделали это специально, чтобы избежать вызова полиции за «беспорядки», лучше не сопротивляться и оплатить расходы ресторана.
Итог
- если в кафе нет прейскуранта за бой посуды с подписью руководителя и печатью, платить вы не обязаны;
- если разбитый в пабе бокал брендированный (то есть имеет логотип пивоваренной компании), значит, заведение его не покупало, а получило в качестве рекламного подарка, платить за него не нужно;
- если официанты называют сумму «из головы», не предоставляя прейскурант, платить вы не обязаны.
